Ciuperci la cuptor cu usturoi - cea mai simplă rețetă | Click

Ciuperci intregi la cuptor

Conținutul

    ciuperci intregi la cuptor

    Ingrediente reteta Ciuperci la cuptor cu usturoi: un kg ciuperci o legatura patrunjel sau marar 4 linguri ulei sare si piper Modul de preparare al retetei: Ciupercile cu usturoi la cuptor sunt o reteta pe sufletul meu, simplu de preparat si cu doar cateva ingrediente de fapt, cu un singur ingredient - ciupercile - restul sunt mai mult condimente ajutatoare.

    Spalam foarte bine ciupercile am folosit champignon la reteta, dar putem sa le dam si altora o sansainsa fara a le curata de coaja, doar le taiem baza piciorusului pe care este putin pamant de obicei.

    ciuperci intregi la cuptor

    Apoi le taiem bucatele in functie de preferinte avand o marime medie, pe-ale mele le-am taiat in patru, iar daca sunt mici le putem lasa si intregi. Asezam ciupercile in tava, imprastiem peste ele doi catei de usturoi tocati nu foarte marunt, cele patru linguri de ulei, sare si piper dupa preferinte.

    Piciorușele împreună cu pălărioare se toacă mărunt. Restul de pălărioare se condimentează bine cu sare și piper și se pun la fript într-o plită sau pe grătar, pe ambele părți. Se folosește puțin ulei de măsline sau unt.

    Introducem tava cu ciuperci la cuptor si le lasam la foc potrivit grade C aproximativ 20 de minute, dupa care scoatem ciuperci intregi la cuptor din cuptor si scurgem excesul de zeama pentru ca altfel ciupercile nu se vor putea rumeni.

    Reintroducem ciuperci intregi la cuptor la cuptor si avem cam minute la dispozitie pentru a prepara un mujdei din cei doi catei de usturoi ramasi amestecati cu cateva linguri din zeama aromata scursa de la ciuperci.

    ciuperci intregi la cuptor

    Fel de mancare de sine statator sau garnitura la friptura - ramane la latitudinea fiecaruia. Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete cu ciuperci! Pofta buna.

    ciuperci intregi la cuptor